Cake chorizo emmenthal : idéal pour l’apéritif

Le cake chorizo emmenthal peut être parfaitement proposé comme apéritif salé. Préparé à l’avance, il peut en outre être conservé plusieurs jours sans soucis particuliers. Si vous appréciez bien le chorizo songez à notre Mug cake au chorizo ou encore à notre Pizza au chorizo.

cake chorizo emmental recette

Cake chorizo emmenthal : les ingrédients

Pour 6 personnes, il faut :

  • 3 œufs
  • 150 grammes de farine
  • 250 grammes de chorizo
  • 1 sachet de levure
  • 100 grammes d’emmenthal râpé
  • 10 centilitres d’huile de tournesol
  • 20 centilitres de lait
  • Sel, Poivre

cake chorizo emmental recette original

Cake chorizo emmenthal : la préparation

  • Faire suer le chorizo dans une poêle pour éliminer un maximum de gras
  • Mélanger la farine, la levure tamisée, l’huile, le lait et les œufs dans un récipient.
  • Saler et poivrer
  • Ajouter le chorizo et le fromage râpé
  • Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné
  • Enfourner pendant 45 minutes à 180°C thermostat 6.

Cake chorizo moule a cake