Hot-dog maison : crousti-moelleux et très goûteux

Ambiance « street food » à la maison, très conviviale avec notre savoureuse recette de hot-dog. Si vous aimez la cuisine rapide vous aimerez aussi notre hamburger au poulet.

hot-dog maison

Hot-dog maison : les ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 8 saucisses de Strasbourg
  • 8 pains à hot-dog
  • 1 oignon blanc
  • Ketchup
  • Moutarde
  • 1 gousse d’ail
  • 150 grammes de gruyère râpé
  • Sel et poivre

Hot dog maison machine

Hot-dog maison : la préparation

  • Écraser la gousse d’ail.
  • Éplucher et émincer l’oignon.
  • Mettre ½ litre d’eau dans une casserole et ajouter l’ail.
  • Saler, poivrer.
  • Porter à ébullition et plonger les saucisses.
  • Faire cuire pendant 5 minutes et réserver au chaud hors du feu.
  • Préchauffer le four à thermostat 7 (210° C.).
  • Ouvrir les pains dans le sens de la longueur sur un seul côté.
  • Napper les tranches de pain de ketchup et de moutarde.
  • Disposer les oignons.
  • Mettre une saucisse dans chaque pain et répartir le gruyère.
  • Refermer le sandwich et enfourner pendant 2 à 3 minutes sous le grill.

Conseil : Vous pouvez également réaliser cette recette rapide à l’aide d’une machine à hot dog électrique.

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