Le Mug cake est plus qu’une tendance et les amoureux de la cuisine du monde n’y échapperont pas… Nous vous proposons de découvrir le Mug cake au chorizo « made in Portugal » en plat principal et un dessert gourmand en prime, le mug cacke au chocolat ! En pré-requis, il vous faut deux mug cakes classiques comme le kit en blanc de Mug cakes de Lene Knudsen
sont parfaits pour cela, par exemple. Il vous faut également un four à micro-ondes et entre 1 et 2 minutes pour la cuisson.
Mug cake au chorizo : les ingrédients
- 1 oeuf
- 5 cuillères à soupe de farine
- 4 tranches de chorizo
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de bière
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Mug cake au chorizo : la recette
- Mélanger dans le mug l’oeuf, les cuillères à soupe de bière, la crème fraîche, l’huile d’olive et ajouter une pincée de sel et de poivre.
- Ajouter progressivement la farine ainsi que le sachet de levure jusqu’à obtenir un mélange bien homogène
- Couper les tranches de chorizo en dés et incorporer au mélange
- Faire cuire au micro-ondes 1 min20 à 800 Watts.
Mug cake au chocolat : les ingrédients
- 8 carrés de chocolat
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 lamelle de beurre
- 2 cuillères de sucre
- 1 oeuf
Mug cake au chocolat : la recette
- Faire fondre 8 à 10 carrés de chocolat noir ou au lait avec 1 fine tranche de beurre doux durant 40 secondes au micro-ondes.
- Mélanger les deux cuillères de sucre et l’oeuf
- Incorporer la farine et bien mélanger l’ensemble
- Faire cuire au four à micro-ondes durant 40 secondes à 1 minute à 800 Watts. Astuce : Ne pas hésiter à piquer un couteau dans le mug cake pour vous assurer que tout est bien cuit (si le couteau ressort sec… c’est que tout est parfait !).
