C’est un classique mais le Croque-monsieur remporte toujours un vif succès. Il figure dans le peloton de tête des plats rapides à préparer vous pouvez l’accompagner de carottes râpées ou bien d’une salade de votre choix.
Croque-monsieur jambon fromage : les ingrédients
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 tranches de fromage à croque-monsieur
- 100 centilitres de crème fraîche épaisse
- Du fromage râpé
- 1 cuillère à café de moutarde
Croque-monsieur jambon fromage : la préparation
- Mélanger la crème fraîche et la moutarde pour relever le goût
- Tartiner une face de chaque tranche de pain de mie avec ce mélange
- Découper les tranches de jambon en 4
- Alterner les tranches de jambon et de fromage sur une face tartinée de pain de mie en espaçant d’une cuillerée de crème fraîche
- Placer la deuxième tranche de pain de mie avec la face tartinée sur le dessus
- Saupoudrer de fromage râpé
- Enfourner en position grille sur papier sulfurisé pendant quelques minutes.
Si vous le souhaitez, ou bien si vous ne désirez pas utiliser le four traditionnel, notez qu’il est tout à fait possible d’utiliser un appareil à Croque qui s’avère très pratique notamment grâce à son thermostat (rouge en cuisson, vert, c’est près !).
