Gourmand et souvent crémeux, cette recette de gratin de coquillettes est un grand classique. Très simple à réaliser mais tellement efficace, vous pouvez le préparer avec vos enfants ça fera le bonheur de vos petits. Si vous recherchez d’autres idées de gratins pensez à nos Gratin de rigatonis et épinards, à notre Gratin dauphinois ou encore Gratin de chou-fleur au parmesan.

Gratin de coquillettes : les ingrédients
- 500 grammes de coquillettes
- 100 grammes de lardons en dés ou de jambon
- 25 centilitres de crème liquide
- 100 grammes de fromage râpé
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 noisette de beurre
- Sel, Poivre

Gratin de coquillettes : la préparation
- Cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
- Égoutter les coquillettes « al dente » et réserver
- Faire revenir les lardons dans une poêle
- Ajouter la crème liquide aux lardons
- Ajouter le fromage et la noix de muscade
- Saler et poivrer
- Beurrer le plat à gratin
- Verser les coquillettes dans le plat en Pyrex, par exemple
- Verser ensuite le mélange lardons/crème au-dessus
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.

Gratin de coquillettes : un simple régal…
Gourmand et souvent crémeux, cette recette de gratin de coquillettes est un grand classique. Très simple à réaliser mais tellement efficace, vous pouvez le préparer avec vos enfants ça fera le bonheur de vos petits. Si vous recherchez d’autres idées de gratins pensez à nos Gratin de rigatonis et épinards, à notre Gratin dauphinois ou encore Gratin de chou-fleur au parmesan.
Gratin de coquillettes : les ingrédients
Gratin de coquillettes : la préparation