Tout dans cette recette de petits flans aux brocolis respire la fraîcheur et la simplicité. Avec ce plat, vous avez un excellent moyen de faire manger des brocolis à vos enfants qui n’en raffolent pas toujours. Si vous appréciez ce met vous aimerez aussi le Soufflé aux courgettes ainsi que le Soufflé au thon.
Petits flans aux brocolis : les ingrédients
- 400 grammes de brocolis
- 50 grammes de lardons fumés
- 100 grammes de parmesan râpé
- 20 centilitres de lait
- 20 centilitres de crème fraîche
- 2 œufs entiers.
- Sel, Poivre
Petits flans aux brocolis : la préparation
- Cuire les brocolis pendant 8 minutes dans de l’eau bouillante salée
- Égoutter les brocolis
- Mélanger les œufs, la crème et le lait
- Ajouter les brocolis
- Saler et poivrer
- Faire revenir les lardons dans une poêle à sec (sans matière grasse)
- Ajouter les lardons et le parmesan râpé à la préparation
- Verser dans des moules en silicone
- Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
Petits flans aux brocolis gratinés
Tout dans cette recette de petits flans aux brocolis respire la fraîcheur et la simplicité. Avec ce plat, vous avez un excellent moyen de faire manger des brocolis à vos enfants qui n’en raffolent pas toujours. Si vous appréciez ce met vous aimerez aussi le Soufflé aux courgettes ainsi que le Soufflé au thon.
Petits flans aux brocolis : les ingrédients
Petits flans aux brocolis : la préparation
À propos de l’auteur
Carla
Carla Luis est l'auteur de ce blog. J'ai souhaité partager sur ce blog de qualité mon savoir acquis dans le domaine culinaire au fil des années. J'ai exercé dans la restauration durant plusieurs années. Aujourd'hui, je suis une amatrice de cuisine portugaise et de cuisine du monde en général. Je suis également propriétaire et éditeur des sites MarmiteduMonde : Recettes de la cuisine française, portugaise, italienne…, DessertDuMonde : Tous les desserts du monde en un seul lieu ! et CadeauxRose : Un cadeau rose pour toutes les occasions !