La recette des œufs mimosa au thon est une variante des œufs mimosas classiques qui connaît toujours un grand succès à table. Cette entrée très fraîche et très agréable peut être servie avec une salade.
Œufs mimosa au thon : les ingrédients
Pour 4 personnes, il faut :
- 4 gros œufs
- 1 boîte de thon
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel, Poivre
- 2 cuillères à café de ciboulette ciselée
Œufs mimosa au thon : la préparation
- Faire des œufs durs en les cuisant 10 minutes dans l’eau bouillante
- Écailler les œufs et couper les en deux
- Enlever les jaunes d’œufs et réserver les blancs de côté
- Mélanger les jaunes avec le thon émietté
- Ajouter la ciboulette et la mayonnaise
- Rectifier l’assaisonnement
- Farcir les blancs d’œufs avec la préparation précédente
- Parsemer de quelques ciboulettes fraîchement ciselées.
Œufs mimosa au thon : une entrée froide sympa !
La recette des œufs mimosa au thon est une variante des œufs mimosas classiques qui connaît toujours un grand succès à table. Cette entrée très fraîche et très agréable peut être servie avec une salade.
Œufs mimosa au thon : les ingrédients
Pour 4 personnes, il faut :
Œufs mimosa au thon : la préparation
À propos de l’auteur
Carla
Carla Luis est l'auteur de ce blog. J'ai souhaité partager sur ce blog de qualité mon savoir acquis dans le domaine culinaire au fil des années. J'ai exercé dans la restauration durant plusieurs années. Aujourd'hui, je suis une amatrice de cuisine portugaise et de cuisine du monde en général. Je suis également propriétaire et éditeur des sites MarmiteduMonde : Recettes de la cuisine française, portugaise, italienne…, DessertDuMonde : Tous les desserts du monde en un seul lieu ! et CadeauxRose : Un cadeau rose pour toutes les occasions !