Tout le secret de cette recette de saumon en papillote au micro-ondes c’est sa méthode de cuisson ultrarapide. L’utilisation de la papillote permet d’avoir une chair de poisson ferme, mais très juteuse. Essayez également notre saumon poêlé à la sauce beurre citron dans le même état d’esprit.
Saumon en papillote au micro-ondes : les ingrédients
Pour 4 personnes, il faut :
- 4 paves de saumon
- 4 branches de thym
- 4 feuilles de laurier
- 1 jus de citron
- Sel, Poivre
- 10 centilitres d’huile d’olive
Saumon en papillote au micro-ondes : la préparation
- Déposer un film alimentaire ou du papier sulfurisé sur une assiette plate
- Déposer le pavé de saumon sur le film
- Verser le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, du poivre, une feuille de thym et une feuille de laurier
- Rabattre les bords du film alimentaire et refermer hermétiquement ou utiliser des papillotes en silicone.
- Cuire au micro-ondes pendant 5 minutes environ à pleine puissance
- Faire la même opération quatre fois (la cuisson est individuelle).
Saumon en papillote au micro-ondes
Tout le secret de cette recette de saumon en papillote au micro-ondes c’est sa méthode de cuisson ultrarapide. L’utilisation de la papillote permet d’avoir une chair de poisson ferme, mais très juteuse. Essayez également notre saumon poêlé à la sauce beurre citron dans le même état d’esprit.
Saumon en papillote au micro-ondes : les ingrédients
Pour 4 personnes, il faut :
Saumon en papillote au micro-ondes : la préparation
À propos de l’auteur
Carla
Carla Luis est l'auteur de ce blog. J'ai souhaité partager sur ce blog de qualité mon savoir acquis dans le domaine culinaire au fil des années. J'ai exercé dans la restauration durant plusieurs années. Aujourd'hui, je suis une amatrice de cuisine portugaise et de cuisine du monde en général. Je suis également propriétaire et éditeur des sites MarmiteduMonde : Recettes de la cuisine française, portugaise, italienne…, DessertDuMonde : Tous les desserts du monde en un seul lieu ! et CadeauxRose : Un cadeau rose pour toutes les occasions !