Cette recette de roulés feuilletés au chorizo originale pourrait bien surprendre vos convives ! Simple à réaliser, elle est à la fois savoureuse et croquante et peut se décliner en différentes versions. En complément de lecture, consultez aussi nos feuilletés au fromage.
Roulés feuilletés au chorizo : les ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 chorizo
- 100 grammes de gruyère râpé
- 1 œuf
Roulés feuilletés au chorizo : la préparation
- Travailler la pâte feuilletée sur le plan de travail
- Retirer la peau du chorizo
- Couper le chorizo en morceaux ou bien à l’aide d’une Guillotine à saucisson
- Passer le chorizo et le gruyère au mixeur avec l’œuf entier cru
- Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée
- Rouler la pâte délicatement sur elle-même
- Mettre le rouleau 30 minutes au congélateur pour le couper plus facilement
- Couper des rondelles de 1 à 2 centimètres d’épaisseur
- Poser les rondelles sur une plaque munie de papier cuisson
- Mettre au four pendant 10-15 minutes à 180°C
Roulés feuilletés au chorizo et gruyère
Cette recette de roulés feuilletés au chorizo originale pourrait bien surprendre vos convives ! Simple à réaliser, elle est à la fois savoureuse et croquante et peut se décliner en différentes versions. En complément de lecture, consultez aussi nos feuilletés au fromage.
Roulés feuilletés au chorizo : les ingrédients
Roulés feuilletés au chorizo : la préparation
À propos de l’auteur
Carla
Carla Luis est l'auteur de ce blog. J'ai souhaité partager sur ce blog de qualité mon savoir acquis dans le domaine culinaire au fil des années. J'ai exercé dans la restauration durant plusieurs années. Aujourd'hui, je suis une amatrice de cuisine portugaise et de cuisine du monde en général. Je suis également propriétaire et éditeur des sites MarmiteduMonde : Recettes de la cuisine française, portugaise, italienne…, DessertDuMonde : Tous les desserts du monde en un seul lieu ! et CadeauxRose : Un cadeau rose pour toutes les occasions !