Salade de pâtes à la féta : fraîche et estivale

Grâce à notre savoureuse salade de pâtes à la féta, retrouvez dans votre assiette les saveurs de la cuisine méditerranéenne. Nous vous encourageons aussi à essayer notre salade de pâtes au surimi, ou encore notre salade de pâtes tomates et basilic.

Salade de pâtes à la féta : les ingrédients

Pour 4 personnes :

• 250 grammes de pâtes Torti (ou autre)
• 100 grammes de féta
• 10 tomates cerise
• 1 gousse d’ail
• 1 échalote
• 1 citron vert
• Huile d’olive
• Menthe fraîche
• Sel et poivre

Salade de pâtes à la féta : la préparation

• Dans une casserole ou un cuiseur à pâtes, porter 1 litre d’eau salée à ébullition.
• Plonger les pâtes et les faire cuire.
• Éplucher et hacher l’ail et l’échalote.
• Laver et couper les tomates en 2.
• Laver et ciseler la menthe.
• Presser le citron.
• Égoutter les pâtes et les passer sous l’eau froide.
• Dans un grand saladier, mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
• Ajouter l’ail, le jus de citron et l’échalote.
• Émietter la féta à la fourchette et l’ajouter dans la salade.
• Mettre les pâtes et les tomates.
• Saler, poivrer.
• Mélanger et parsemer de menthe.