Hot-dog maison : crousti-moelleux et très goûteux

Ambiance « street food » à la maison, très conviviale avec notre savoureuse recette de hot-dog. Si vous aimez la cuisine rapide vous aimerez aussi notre hamburger au poulet.

Hot-dog maison : les ingrédients

Pour 4 personnes :

• 8 saucisses de Strasbourg
• 8 pains à hot-dog
• 1 oignon blanc
• Ketchup
• Moutarde
• 1 gousse d’ail
• 150 grammes de gruyère râpé
• Sel et poivre

Hot-dog maison : la préparation

• Écraser la gousse d’ail.
• Éplucher et émincer l’oignon.
• Mettre ½ litre d’eau dans une casserole et ajouter l’ail.
• Saler, poivrer.
• Porter à ébullition et plonger les saucisses.
• Faire cuire pendant 5 minutes et réserver au chaud hors du feu.
• Préchauffer le four à thermostat 7 (210° C.).
• Ouvrir les pains dans le sens de la longueur sur un seul côté.
• Napper les tranches de pain de ketchup et de moutarde.
• Disposer les oignons.
• Mettre une saucisse dans chaque pain et répartir le gruyère.
• Refermer le sandwich et enfourner pendant 2 à 3 minutes sous le grill.

Conseil : Vous pouvez également réaliser cette recette rapide à l’aide d’une machine à hot dog électrique.