Le tarama au saumon est un plat à base d’œufs de poisson qui est utilisé pour réaliser des amuse-bouches originaux pour les apéritifs. Si vous appréciez les entrées froides, songez à consulter notre rubrique des entrées ou bien celle des salades froides.
Tarama au saumon fumé : les ingrédients
- 150 grammes d’œufs de saumon ou une boîte d’œufs de saumon
- 100 grammes de crème fraîche
- ½ jus de citron
- 100 grammes de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Persil plat ou ciboulette
- Poivre
Tarama au saumon fumé : la préparation
- Verser tous les ingrédients dans un blender
- Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène
- Présenter le tarama dans une verrine
- Décorer avec quelques brins de ciboulette ou de persil plat
- Servir le tarama avec des blinis maison.
Tarama au saumon fumé : Grèce et Turquie…
Le tarama au saumon est un plat à base d’œufs de poisson qui est utilisé pour réaliser des amuse-bouches originaux pour les apéritifs. Si vous appréciez les entrées froides, songez à consulter notre rubrique des entrées ou bien celle des salades froides.
Tarama au saumon fumé : les ingrédients
Tarama au saumon fumé : la préparation
À propos de l’auteur
Carla
Carla Luis est l'auteur de ce blog. J'ai souhaité partager sur ce blog de qualité mon savoir acquis dans le domaine culinaire au fil des années. J'ai exercé dans la restauration durant plusieurs années. Aujourd'hui, je suis une amatrice de cuisine portugaise et de cuisine du monde en général. Je suis également propriétaire et éditeur des sites MarmiteduMonde : Recettes de la cuisine française, portugaise, italienne…, DessertDuMonde : Tous les desserts du monde en un seul lieu ! et CadeauxRose : Un cadeau rose pour toutes les occasions !