Pommes de terre au four bacon

Essayez par vous-même notre recette de pommes de terre au four bacon, et servez un plat savoureux en toute convivialité. Pensez aussi à essayer nos Pommes de terre farcies au cheddar ainsi que nos Pommes de terre sautées.

pommes de terre au four bacon recette

Pommes de terre au four bacon : les ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 4 pommes de terre
  • 4 tranches de bacon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 boule de mozzarella
  • ¼ de bouquet de ciboulette
  • 1 bouquet garni
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Pommes de terre au four bacon eplucheur electrique de pommes de terre

Pommes de terre au four bacon : la préparation

  • Éplucher et laver les pommes de terre. Songez à l’éplucheur électrique de pommes de terre.
  • Les pré-cuire au micro-ondes pendant 5 minutes dans un sachet cuisson adapté.
  • Écraser l’ail.
  • Laver, essuyer et ciseler la ciboulette.
  • Couper la mozzarella en tranches
  • Enrouler une tranche de bacon autour de chaque pomme de terre et maintenir avec un cure-dent.
  • Les mettre dans un plat à four huilé.
  • Déposer une tranche de mozzarella sur chaque pomme de terre.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter le bouquet garni et l’ail.
  • Enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
  • Parsemer de ciboulette ciselée avant de servir.