Omelette jambon fromage : classique et au top !

Recette incontournable du petit-déjeuner français ou du déjeuner, cette omelette jambon fromage est un plat savoureux et énergétique. Elle s’avère idéale pour entamer la journée du bon pied. Songez à essayer également notre Omelette espagnole (Tortilla) également très appréciée !

omelette jambon fromage

Omelette jambon fromage : les ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 tranches de jambon
  • 4 œufs
  • 30 millilitres de lait
  • 2 cuillères à café de persil haché
  • 2 cuillères à café de basilic frais ciselé
  • Sel, Poivre
  • 3 cuillères à soupe de fromage râpé

Omelette jambon fromage fouet

Omelette jambon fromage : la préparation

  • Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle anti-adhésive
  • Verser le jambon et les faire colorer légèrement
  • Battre avec un fouet les œufs avec le lait, le persil, le basilic
  • Assaisonner selon vos goûts
  • Verser les œufs battus dans la poêle à feu moyen
  • Répartir le fromage sur le dessus
  • Plier l’omelette en deux au moment de servir.